“kóser” címke bejegyzései.

  • 11:00
    Négyféle sóletkülönlegesség és több klezmerzenekar is lesz idén az EMIH Sóletfesztiválján. Az érdeklődők továbbá gyermekfoglalkozásokon és egyéb kulturális programokon vehetnek részt. Augusztus 27-én, a hónap utolsó vasárnapján ismét a sóleté és a zsidó gasztronómiáé a főszerep. Idén harmadik alkalommal kerül megrendezésre a népszerű zsidó gasztrofesztivál a belváros szívében, a Kazinczy utcában. http://www.youtube.com/watch?v=oi-zvv0oQvkA résztvevők nemcsak 4 különböző ország sóletjét, hanem számos más tradicionális zsidó ételt és italt is megkóstolhatnak, ezen túl bepillantást nyerhetnek a kóser konyha és zsidó élet rejtelmeibe. Az EMIH által szervezett egész napos fesztiválon a gasztronómiai élmények mellett klezmer zenekarok zenélnek, az érdeklődők továbbá gyermekfoglalkozásokon, kulturális programokon vehetnek részt.Programok a sólet kedvelőinek:– magyar sólet: a magyar sólet karakteres ízét a füstöltlibahús adja.– lengyel sólet: különlegesen fűszerezett marhafelsállal– jemeni...
  • 18:00
    November szerdáin 4 alkalmas kóser főzőtanfolyam indul ismert bloggerek és rebecenek - Hurwitz Dvora, Rubin Eszter, Mezei Elmira, Oberlander Batsheva - vezetésével. A tanárok és a témák:1. alkalom (November 5.) - MEZEI ELMIRA, a népszerű paleolit szakácskönyvek szerzője, a zöldségek nagykövete.2. alkalom (November 12.) - OBERLANDER BATSHEVA, mi kerüljön a Sábeszi asztalra.3. alkalom (November 19.) - RUBIN ESZTER,a Barhesz című könyv szerzője, barhesz, folyós kakaós kalács és egyéb kelt tészták sütése.4. alkalom (November 26.) - HURWITZ DVORA, hogyan csaljuk be a gyerekeket Hanukakor a konyhába.A tanfolyam 18-21 óráig tart.További információ: [email protected]