-
KÓSTOLÓ A MÚLTBÓL – BORJÚMÁJPÁSTÉTOM Régebben a májpástétom a magyarországi zsidók asztalán nem foglalt el különösebben fontos helyet, később azonban már sokkal kedveltebbé vált. Manapság, ha kóser májpástétomról beszélünk, általában csirkemájpástétomra gondolunk, de ez nem volt mindig így. Remek példa erre ez a borjúmájpástétom recept Körner András Kóstoló a múltból című könyvéből. 2016-07-20 22:00 -
EGY HASZID GYERMEKKOR TÖRTÉNETE Galpert Ernő egy haszid családban nőtt fel Munkácson, amely abban az időben elsősorban zsidó város volt. A háború után ugyan hátat fordított a vallásnak, de a Szovjetunió összeomlása után segített újraszervezni a zsidó életet a városban, Az alábbi történetet a Centropa Alapítvány jóvoltából tesszük közzé. 2016-07-20 12:10
8, 0 · 2022. október 3, hétfő
Menu
