-
A FŐZÉS TÍZ PARANCSOLATJA: 6. TÉRJ EL AZ ELŐÍRÁSOKTÓL – POGÁCSA RECEPTEK “Egy szakács lázadjon föl a hagyomány rabigája, a vaskalapos szabályok, az elavult előírások ellen. Ne traktáljon mindig ugyanazokkal az unalomig ismert ízekkel. Valósítsa meg önmagát, használja ki a fejlődés adta lehetőségeket, feleljen meg a kor kihívásainak.” Részlet Dés Mihály gasztronómiai anyaregényéből néhány gyorsan elkészíthető pogácsa recepttel. 2014-11-19 23:00
-
“ITT AZ ALKALOM: MENEKÜLJETEK!” A Világ Igaza-díjat, számos magyar származású ember tudhatja magáénak. A Magyarország 1938–1941-es visszacsatolások következtében megnövelt területén zsidókat mentő állampolgárok, diplomaták és egyházi személyek közül eddig több mint 750-en kapták meg a kitüntető címet. Sorozatunkban bemutatunk közülük néhányat, a teljesség igénye nélkül. 2014-11-19 14:00